食事サービスBusiness Activities
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医療施設への
食事サービスService.01
患者様の療養に不可欠な栄養管理をサポート。様々な疾患に対応したメニュー提案をし、患者様の「食」の満足度向上を目指します。
福祉施設への
食事サービスService.02
食べやすい、飲み込みやすい食材を中心にバラエティに富んだ食事を提供。また、四季折々の食材を使用したメニューにより「季節感」「食」の楽しみを感じていただけます。また、施設独自のお祭り等の行事やイベントも積極的にお手伝いさせていただき、ご利用者様に寄り添う食事提供を行います。
オフィス・工場への
食事サービスService.03
社員の労働意欲向上・健康管理を支える美味しく、健康を意識した食事を提供。バラエティに富んだメニュー内容により、飽きの来ない食事を楽しんでいただけます。
学校・幼稚園への
食事サービスService.04
月齢に応じたメニューを専属栄養士が作成。様々な食材を取り入れ、食材本来の味などを学びながら食べる「食育」にも貢献。好き嫌いせずおいしく食べてもらい、「食」から園児の成長を支えます。
メニュー
プランニングの考え方Menu Planning
食事をされるかたに適した食事の提供と、状態に即した食事の提供を行っております。
食事は施設サービスの一環としての栄養補給であると同時に、施設生活を営む上で健康維持（回復）のための重要なポイントであり、大きな関心事でもあるため、これに的確に応えることとサービス面の向上につとめることを食事提供の基本としております。
食材・料理Ingredients
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メニュー
コンセプト 毎日のお食事に、飽きのこない多彩な料理方法。
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地域性
味付け、食品など地域の食文化にあった調理法。
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お客様の声
嗜好調査や、喫食者の構成を基とした栄養価設定。
オペレーションOperation
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提供形式
定食はもちろん個別に選べるセレクト形式も豊富にあります。
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メニューアイテム
ご飯や麺類、パンやフルーツ、デザートなど、一食の品数が豊富です。
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設定売価
ご予算に合わせ、多くの食材からメニューを設定致します。
その他のサービスOthers
通常の食事サービスの他に、季節の行事や各種イベントに対応した食事サービスのご提供も行っております。
行事食・
誕生会 お正月やひな祭り・敬老の日・クリスマス会など、季節を感じるメニュをご提供致します。メッセージカードやメニューカードを添えたり、ランチョンマットを敷いたりと楽しい空間演出を致します。
ふれあい
メニュー 参加によるおやつ作りを弊社従業員と共に施設の職員様にもご協力頂き、まんじゅう、団子、ドーナツ、パンなどの生地を型作りして頂いたり、梅酒などの季節の果実酒を一緒に造り、皆様に召し上がっていただきます。
バイキング
喫食者一人一人の意見・嗜好を取り入れたメニューをバイキングスタイルでご提供致します。
選択メニュー
ご希望によっては、1年365日3食、喫食者様に選んで食事をして頂く「選択食メニュー」の導入も可能です。
模擬店
盆踊り大会や運動会など、家族や地域の方々との交流会への食事サービスも行っております。
出張実演
握り寿司やまぐろの解体ショーなど、目の前で元プロが腕をふるい、本格派のお味をご堪能頂きます。
ご相談の上、決定させて頂きます。
詳細内容はお問い合わせ下さい。